No te pierdas este martes, día 12 de febrero, a las 13:30 horas, el #Bibliotren, porque hablaremos del libro Vive Vegano y a continuación, entrevistaremos a su autora, Jenny Rodríguez. ¿Qué es ser «Vegano»? ¿Cuáles son sus principios?
Sinopsis
Desde pequeños nos enseñan que hay animales a los que debemos querer y otros a los que podemos usar y comer, aunque cada vez son más las personas que rechazan esta idea y encuentran en el veganismo una filosofía de vida acorde con sus principios. Pero ¿es fácil ser vegano? ¿Por dónde empezar?
Partiendo de su propia experiencia, Jenny, nos habla en este libro sobre por qué ser vegano y aporta estrategias para dar los primeros pasos, ejemplos de qué comer al principio o una lista con ingredientes esenciales. Además, nos descubre algunas de sus recetas más ricas y saludables, tanto para el día a día como para sorprender a los invitados. Porque ¿quién puede resistirse a una buena hamburguesa vegetal o a una carbonara de anacardos?
Tanto si buscas reducir el consumo de alimentos de origen animal como si quieres dar el paso definitivo al veganismo, este libro te ayudará en tu propósito.
La autora
Jenny Rodríguez (Barcelona, 1994) se hizo vegana a los 17 años y su blog de cocina, Mis Recetas Veganas, se ha convertido en un referente de la alimentación vegetal.
Le encanta viajar. En la actualidad trabaja como diseñadora gráfica, aunque también trabaja a diario, sin excepciones, en sus blogs y redes sociales.
